鸡腿可以搭配多种蔬菜进行烧煮，以下是一些常见的搭配建议：
1. 土豆和胡萝卜：土豆和胡萝卜是经典的健康蔬菜，可以与鸡腿一起烧煮，增加口感和营养。
2. 豆角和青椒：豆角和青椒的绿色搭配非常清爽，可以为鸡腿烧菜增添口感和色彩。
3. 花菜和西兰花：花菜和西兰花都是营养丰富的蔬菜，可以与鸡腿一同烧制，既美味又健康。
4. 青菜和豌豆：青菜与豌豆搭配，烧煮时可以保持蔬菜的嫩脆口感，与鸡腿相互搭配，美味可口。
5. 青椒和洋葱：青椒和洋葱是常见的配菜，它们与鸡腿一同烧制，可以增加菜品的香气和口感。
当然，以上只是一些常见的搭配建议，你也可以根据个人口味和喜好进行创新。
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